Recette : Biscuits aux trois chocolats

Posted on 23. Aug, 2010 by lorenarossi in Blog, Cuisiner

La température estivale a disparu, laissant place aux parapluies et au retour des bottes de pluie. C’est lors de ces moments que j’adore manger des biscuits aux trois chocolats.

Les biscuits aux trois chocolats sont faciles à faire. Vous pouvez en manger pour le déjeuner, pour le goûter ou bien en dessert émiettés dans un yaourt.

Voici ma recette !

Biscuits aux trois chocolats

Ingrédients :

1 tasse de beurre ramolli
1/2 de tasse de sucre granulé
1 tasse de sucre brun
1 cuillère a thé de vanille
2 œufs
1 tasse de farine tout usage
1 cuillère a thé de poudre à pâte
1/4 cuillère a thé de sel
1 tasse de pépites de chocolats blanc, au lait et noir

Étapes :

Mélanger le beurre, les sucres et la vanille.
Ajouter les œufs jusqu’à ce que le mélange devienne homogène.
Dans un autre bol, mélanger les ingrédients secs sauf le chocolat.
Ajouter les ingrédients secs au premier mélange, rendre le mélange homogène.
Incorporer le chocolat.
Sur une plaque beurrée, faire des petits tas bien espacés de pâte à biscuits.
Cuire au centre du four à 180°C / 350F pendant 12 à 15 minutes.

Ma petite astuce :

J’utilise une cuillère pour la crème glacée miniature ou grande (selon mes envies gourmandes) pour faire des biscuits plus uniformes et pour me faciliter la tâche.